30 Apr. Perfekter Start in den Tag
Wer richtig frühstückt, ist klar im Vorteil. „Mit einem gesunden Frühstück im Magen legt man die entscheidende Grundlage für alle Aktivitäten des Tages“, sagt Diplom-Sportwissenschaftler Markus Fürnrieder. Wichtig seien in diesem Zusammenhang vor allem komplexe hochwertige Kohlehydrate, wie sie in Vollkornprodukten, Obst und Nüssen enthalten sind. Sie sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Frühstück nur langsam steigt und ebenso langsam wieder absinkt. Die Folge: Man ist über Stunden leistungsfähig, kann sich besser konzentrieren und vermeidet Heißhungerattacken. Starten Sie daher mit zuckerfreiem Müsli, Vollkornbrot und frischem Obst in den Tag.